"Coffee Inn" klausia patarimo? Atsakau;)
Visai neseniai, kavinių tinklas "Coffee Inn" paskelbė apklausą: ką ir kaip galima būtų pagerinti CI aplinkoje bei aptarnavime etc.
Pats sugalvojau 15 punktų, publika - dar 9! Džiugu, todėl juos publikuoju žemiau ir įdėmiai seksiu bei pranešinėsiu čia apie tai kaip CI pildo klientų norus bei reaguoja į svečių nuomonę.
1. Tvarkaraščiai prie išėjimo durų į artimiausią viešą transportą (60 min. darbas).
2. Nuolat ŠVARIOS grindys ir operatyviai tvarkomi staliukai (o ne purvai ant plytelių ir trupiniai ant tuščių stalų).
3. Tvarkingi tualetai.
4. Meniu išsinešimui ir/arba nete.
5. Staliukų užsisakymas iš anksto telefonu/internetu.
6. Tik, švelniai tariant, neprotingi žmonės gali kabinti reklamą ar nuotraukas ant langų, į kuriuos taip patogu atsiremti nugara (Vilniaus g.).
7. Laikrodžiai ant sienų (60 min. darbas).
8. Šachmatai ir jų literatūra (on request iš barmenės), dar galėtų būt Mahjong’as - tai itin trauktų akį, atrodytų stilingai, gražiai, dailiai.
9. Vilniaus g. 2 aukšte - apšvietimo sutvarkymas; fluorescentinės lempos akių lygyje yra žiauru.
10. Wi-Fi SSID’ų suvienodinimas visuose taškuose.
11. Comps’ai nuolatiniams klientams (suvenyrai, kava, valgiai ir pan.), lojalumo programa.
12. Nešykštėti ir įrengt kortelių aptarnavimą greičiau.
13. Užrašai ant žemų staliukų: NESUSIKELKITE KOJŲ, ŽMONĖS ČIA DEDA MAISTĄ (arba tiesiog piktogramėlės su užbrautkomis pėdomis).
14. Artėja vasara - ventiliacija ir kondicionieriai == superb? ;)
15. Triukšmo supression’as, bo dažnai susikalbėt neeina, rėkt tenka. Galima būtų imtis enforce’inti triukšmautojų keliavimą lauk + paženklint viduj KET ikonėlę su dūdele (garsinį signalą naudoti draudžiama).
16. “Šunų” parkingas kieme.
Aukščiau buvo mano sugalvoti patobulinimai, dabar - kitų CI lankytojų nurodyti trūkumai:
17. Dviračių parkingas.
18. Darbo laikas bent jau iki 22:00:00.
19. Pledukai sėdintiems lauke.
20. Elektrifikacija prie kiekvieno staliuko.
21. Bent vienas sporto žurnalas.
22. Mažinti kainas.
23. Gerinti maisto kokybę ir sotumą, porcijas.
24. Operatyviau keist pasibaigusius priedus (cinamonas, šokoladas etc.).
Komentarai
#1 Nidas Coffee Inn
Sveikas Augustai,
aciu uz toki issamu paviesinima!
is karto noriu pastebeti, kad 22as punktas negali buti igyvendintas. atkreipk demesi i ekonominius rodiklius ir prognozes siems/kitiems metams. Laukia Latvijos likimas turbut. Cia ilga tema, tad nesigilinsime gal bloge:)
sekmes,
Nidas
#2 BigHead
Labas, Nidai. Prašom, nėr už ką, gal jau kas nors padaryta lankytojų labui iš šito sąrašėlio?
O dėl kainų - apie tai, beje, rašiau ne aš pats. Kita vertus, apie tai jau diskutavome; prie ko čia makroekonomika...;->
#3 Nidas
Na tiesiog jos nemazes ir tuo klausimas uzdarytas.
O mes nemiegam kaip zinia ir tuo tarpu paleidom salotas, prailginom darbo laika, perziurejom visu kavos kokybe (quality control parode kad viskas OK) ir dar daug ka darom siuo metu. gero savaitgalio, Nidas
#4 BigHead
Nidai, peršasi išvada, kad užsiimate tuo, ką patys susigalvojate, o ne kas svečiams labiau rūpi;-> CI gi ne salotų baras, yra gi ir be to ką veikti - o jūs atliekate neesminius dalykus. "Kokybės kontrolę" jūs atliekat nuolatos - prieš kelis mėnesius pamenu tą patį pasakymą, dabar vėl... Pasamdykit vieną žmogų kuris tai darys kasdien ir bus su kokybe dalykas išspręstas. Kita vertus, tai kasdien turėtų daryti kiekvienas CI narys - ragauti kavą;-> Kita vertus, dar galima ilgokai diskutuoti, ar degustavimą laikysim dideliu darbu.
Dėl darbo laiko net ir pats nežinojau, keista kad apie tai (kaip ir apie salotas) nebuvo nei vieno žodžio CI tinklaraštyje.